出張料理・お菓子の教室と
料理代行サービスの
Felicity〜フェリシティ〜

講師/料理代行
佐久間　奈美

輸入食品店を経営していた母の影響で
世界の食に興味を持ち

留学先の英国・サリー州で
飲食店を営む英国人家庭滞在中に
料理・お菓子
ホームデコレーションを学び
インテリアと飲食業に携わる

横浜市内の老舗フレンチシェフに師事
菓子製造及び厨房勤務歴18年

2010年から12年間
伊豆高原にて英国風オーベルジュ
タイラーズフラットを経営

インテリアデコレーション
テーブルウェアやアフタヌーンティーなど
トータルコディネートを担当

料理とお菓子のレッスンでは
英国家庭滞在経験に基づき
英国の暮らしやライフスタイルを
紹介させていただきます

資格
・食品衛生責任者
・ホリスティックケアカウンセラー(犬)
・紅茶アナリスト